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(課程設計、教學與撰文：Angela)
現在的社會讓孩子會主動幫忙作家事的越來越少,這堂課就是讓孩子自己來動手,體驗”主動積極”以及”統合綜效”的重要性
一. 課程目的
1. 讓小朋友體驗自己動手的重要
2. 讓小朋友瞭解並且體認”主動積極”及 ”統合綜效”的重要性
二. 課程活動內容
1. 介紹麵條的由來，種類及製麵方法。
2. 先分成兩組，每組四人。
3. 每組各領一包麵粉，將麵粉導入盆中，再慢之加水，每組小朋友開始一起合力揉麵粉，將麵粉揉至光亮，之後醒麵15分鐘。
4. 再來一個小朋友搖悍子，一個小朋友將麵困壓扁放入機器中，另一個小朋友慢之拉出從機器出來的成品麵條，剩下的一個小朋友將麵條一條一條分開再沾點麵粉，以免黏在一起。
5. 將成品麵條，每個人按次序將麵條放入鍋中煮，煮好後加些醬，大家就開始享用自己親手做的麵條，麵條吃起來又香又Q，外面買不到的ㄛ!健康、營養、又美味！
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