(活動:Rita、Susan和女兒;撰文:Rita)
到石岡樹之王認識樹朋友時,中餐在戶外用餐,大夥兒茶足飯飽之際,聊起寒假冬令營豐富的行程,媽媽們雖然備課辛苦,不過孩子們過得充實又快樂,應該算是最大的安慰吧!為了提昇媽媽的「戰鬥力」,決定媽媽們也來同樂一下,放鬆才能走更遠的路!所以當下決定冬令營的最後聚會,媽媽們才是主角!不過放任孩子們不管可能會把屋頂掀了,Susan的女兒小五,是這群小朋友的孩子王,自告奮勇要教小朋友們串珠,媽媽們的烹飪課就順勢開張囉!
泡芙大概是每位大小朋友都喜歡的西點,夾上各種夾心就有不同變化,可以是甜點也可以是鹹的開胃菜,就像各式各樣的小珠子可以串出不同造型的各種小玩意兒。這天,泡芙與串珠交響曲就在廚房與客廳之間穿梭!
泡芙食譜 (香膨的誘惑-泡芙,小鳩ルミ,東販出版社) | |
©泡芙皮 牛奶 120克 水 120克 無鹽奶油 100克 砂糖 4克 鹽 2克 低筋麵粉 124克 蛋 240克 (約4個) | ©泡芙皮 牛奶 450克 砂糖 120克 蛋黃 100克 (約5個) 低筋麵粉 30克 玉米粉 15克 無鹽奶油 25克 鮮奶油 250克 |
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