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(活動:RitaSusan和女兒;撰文:Rita)


 


到石岡樹之王認識樹朋友時,中餐在戶外用餐,大夥兒茶足飯飽之際,聊起寒假冬令營豐富的行程,媽媽們雖然備課辛苦,不過孩子們過得充實又快樂,應該算是最大的安慰吧!為了提昇媽媽的「戰鬥力」,決定媽媽們也來同樂一下,放鬆才能走更遠的路!所以當下決定冬令營的最後聚會,媽媽們才是主角!不過放任孩子們不管可能會把屋頂掀了,Susan的女兒小五,是這群小朋友的孩子王,自告奮勇要教小朋友們串珠,媽媽們的烹飪課就順勢開張囉!


 



 


泡芙大概是每位大小朋友都喜歡的西點,夾上各種夾心就有不同變化,可以是甜點也可以是鹹的開胃菜,就像各式各樣的小珠子可以串出不同造型的各種小玩意兒。這天,泡芙與串珠交響曲就在廚房與客廳之間穿梭!


 









泡芙食譜


(香膨的誘惑-泡芙,小鳩ルミ,東販出版社)



©泡芙皮


牛奶                120


                    120


無鹽奶油        100


砂糖                4


                    2


低筋麵粉        124


                    240 (4)



©泡芙皮


牛奶                    450


砂糖                    120


蛋黃                    100 (5)


低筋麵粉            30


玉米粉                15


無鹽奶油            25


鮮奶油                250




        



        


 




        


 




        


 



 






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